2 Aralık 2015 Çarşamba

Şeker Hamurundan Diş Kurabiyeleri :)

Yağız Mirza'nın diş buğdayında hazırlıkları kendimiz yaptığımızdan bahsetmiştim.

Oğlumun diş buğdayı için diş, kalp ve adam şeklinde kurabiyeler yaptım şeker hamuruyla :). ilk deneme olduğundan pek süslü değiller ama gelecek defa daha güzel olurlar inşallah :).
Ben renk olarak beyaz ve maviyi seçtim. Tarifi buradan aldım ve çok güzel oldu herkes beğendi. Tadı tuzu yerindeydi.





Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • 200 gr. yumuşak margarin (Becel kullandım)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 2,5 -3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığının ucu ile kabartma tozu
  • Tarçın (çay kaşığı ucuyla) ve ya limon kabuğu rendesi

Önce yağ ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz.Sonra sırasıyla pudra şekeri, nişasta kabartma tozu ve tarçını koyup yoğuruyoruz. Ardından unu yavaş yavaş ekliyoruz. Kıvama geldiğinde bir saat dinlendiriyoruz. 

Hamurumuzu merdane ile açıp kalıplarla kesiyoruz. Çubuklu istiyorsak alt kısma dengeli olacak şekilde yerleştiriyoruz. Tepsiye dizip 180 derecede 20 dakika pişiriyoruz.


Ben şeker hamurlarını yumuşatmak için kalorifer peteği üzerinde beklettim. Yumuşayınca merdane ile açtım. Açacağım zemine ve merdaneye nişasta serptim. Kalıplarla kestim. Hazırladığım şekerli suyla kurabiyelere hamurları yapıştırdım.

İsim yazmak istiyorsanız yapıştırma işleminden önce yapın. Yapıştırdıktan sonra diğer süslemeleri yapabilirsiniz.



Dişlerimiz :)


Pişmeden çubuklar konuyor :)


Ve artık sepetteler :)

Afiyet olsun.
Sevgiler,
Hatice




Dilerseniz Paylaşabilirsiniz